北(🕴)京烤鸭是中国最(📶)有(🔏)名的菜品之一，也是北京最(🍘)具代表(💋)性的小吃之(💑)一。烤鸭(🤼)的(🕖)皮脆(🍮)肉嫩，入口(🙋)即化，香味四溢。烤鸭的制作工艺独(🧥)特，需要经过多道工(🎹)序(🧔)，才能制作出色香(🚼)味俱佳的烤鸭。无论是国内还是国外，烤鸭都享有盛誉，成为了中华(🤸)美(🎣)食的代表之一。