日本豆腐有多种不同(💠)的种类，包(🔃)括嫩(💉)豆腐、硬(💍)豆腐、丝豆腐等(🎂)。嫩豆腐口感细腻柔软，适合用来(🐇)做汤或拌凉菜；硬豆腐质(🎳)地(🍯)坚实，适合煎炸或炖煮；丝豆腐则是将豆腐切成细丝，可以用(🔕)来做(🧘)火(🐉)锅(🎚)或(🏽)凉拌。