哈尔滨还有(🖲)一道非常有特(🏀)色的美食——锅包肉。锅包肉是一道由猪(💎)肉(⏸)片裹(👏)上(🕘)面粉炸制而成的传统菜肴，外酥里嫩，色(〽)香味俱佳。锅包肉的(♌)制(🚁)作需(🤦)要经过(🏊)多道工序，包(📲)括肉(🍇)片的处理、面粉的调配(➡)和炸制等，制作起来非常考验厨师(🕍)的技术和经验(🏅)。锅包肉的特色在于其外酥里嫩的(🚂)口感和特制的甜酱汁，让人一尝(🔀)难忘。