将选好的猪肉切割成适当大小的肉块，一般建议(🃏)将肉块切割成约(🐄)2厘米(📉)见(🧥)方(🌐)的小块(💵)，这样可以使腌制的调料(👩)更(🎥)容易渗透入肉(🌬)中，使肉质(🧠)更加鲜嫩。