苋菜中的纤(👃)维素能够(📸)延缓食(🕝)物的消化和吸(🥢)收速度，减(🦈)少血糖的(🌷)上升幅度，有助于控(🆓)制血糖水平。苋菜还含有一种叫做糖尿病抑制因子的物质，可以帮助降低血糖(🍱)，预防和治(🗡)疗(🐕)糖尿(🚅)病(🙉)。