经过蒸馏得到的酒(🕗)精称为白酒(🌛)的基酒，基酒中含有丰富的香气(🎦)和酒味。为(🥕)了(🆕)使白酒(🔈)更加醇厚，需(❎)要进(🚶)行陈酿。陈酿的(🌧)过程中，白酒与空气接触，氧化反(🔇)应使酒味(🐏)更(🔼)加(🆒)浓郁，同时还可以去除一部分杂质。