苋菜中的纤(🦂)维素能够延缓食物的消化和吸收速度，减(🐶)少(📁)血糖的(😛)上升(🗣)幅(🕝)度，有助于控制血糖水平。苋菜(🧣)还含有一种叫做(🍵)糖(🖖)尿病抑(🔨)制因子的物质，可以帮助降低血(⏬)糖(🌑)，预防和治疗糖尿病。