清热解暑是伏天饮食(⛽)的重要(🏚)原(🔼)则(⛺)之一。在伏天，我们应该尽量(🥑)避免(🕙)食用辛辣刺激(🗓)的食物，如(📣)辣椒、花椒等，以免(🎅)加(🥧)重身体(🈂)的负担(🕧)。相反，一些(⛳)清凉解(🎨)暑的食物则是我(🧗)们的首选。比如，绿豆、薏米、(🍘)冬瓜(🧕)、黄瓜等都具有清热解暑的作(🌥)用。绿豆和薏米可以煮成绿豆汤或薏(🕸)米粥(⛪)，不仅(🤘)可(🎏)以清(🤕)热解暑，还可以利尿排毒。冬瓜和黄瓜可以生吃或制成凉拌菜，不仅可以清热解暑，还可(⏩)以补充(🏯)水分和(🍍)维(😈)生素。