苋菜(🚶)富含铁元素，是补充铁质的良(🐑)好来源。铁是(💈)合(🍏)成血红蛋(🈳)白的重要成(🥟)分，能够(🧒)促进血液(🥦)循环和氧气供应，预防贫血(📃)的发生。苋菜中的维生素C能够提(📢)高铁(👣)的吸收率，增强其补血(🏛)效果。