我们来(🚼)了解一下腊八蒜(🤥)的背景。腊八蒜，顾名思(🕷)义，是在农历腊月初八这一天开始泡制的蒜(🔡)蓉。腊八蒜泡制的时(🦄)间通常为十天左右，这段时(🚙)间内，蒜头会(📆)逐渐发酵(✌)，产生独特(✈)的香味(🗒)和口(📿)感。腊(🌷)八蒜不仅味(🏃)道鲜美，而且具(🔯)有一定的保健作用，被认为是冬季进补的良(⚫)品。