北京烤鸭是中国最有名的菜品之一，也是北京最具代表性的(📺)小吃之一(🙉)。烤鸭的皮脆肉嫩，入口即化，香味四溢。烤鸭(⚫)的制(🚨)作工艺独(🍝)特(🥝)，需要经过多道(🔞)工序，才(🌄)能制作出色(🤜)香味俱(🅱)佳的(🗃)烤鸭。无(🧖)论是国内还是国(🥞)外，烤鸭都享有盛(✳)誉，成(💺)为了中华美食的(🌫)代表之一。