立春(🥞)是中国农历的重要(🚻)节气之一，也(🐸)是农(🍬)民朋友们的农事起始点(🐮)。立春咬春是中国传统(🐐)的习俗之一，意味着新的一年(💭)开(🙇)始了，万物复苏，人们要以吃春(🗂)菜的方式(📋)来迎接新的一(🎊)年的到来。这个习俗源(🥫)远(📖)流长，古人(🔝)认为，立春之日，阳气(🚇)开始升腾，大地开始回(🕺)春，此时吃一些新鲜的蔬菜(😫)，可以增强身体的阳气，有助于(🚓)保(🕘)持健康。