冬至时节，南方人还喜欢食用腊味。腊味是指经过腌制、熏制的肉(🙀)类制品，如腊肠(🔩)、腊肉、腊(🧜)鸭(🥍)等(🎫)。腊味的制(🏀)作(🔖)需要经过(🥐)一定的工艺和时(📢)间，因此具(🐺)有独特的(😨)风味和口感。南(🚃)方人将腊味作为冬至的美食，一方面是因为腊味(🍉)可以增添(⛸)菜肴的香味(🚋)，另一方面(🛅)也是(🔋)因为冬至时节人们更喜欢食用高热量的食物来(🔈)御寒。