在制(🌚)作辣椒酱时，需要注意(🚈)一些事项。要保持清洁和(🌱)卫生(🌽)，以避免细菌污(😼)染。辣椒酱在制作过程中(😜)会(🚰)产生(🎇)较多的烟雾和辣味，要确(😅)保通风良(✋)好，避免刺激眼睛和呼吸道。如果你想要辣椒(🤢)酱的保质(🗽)期(😿)更长，可以在瓶盖拧紧(🎄)后，将瓶(🚵)子放入开水中加(💏)热(🤬)一段时间，然后晾(🌃)凉。