立春是中国(🎹)农历的重要节气之一，也是农民(🤚)朋友们(💁)的农事(🍉)起始点。立春咬春(🧞)是中国传统的习俗之一，意味着新的一年开始了，万物复(💩)苏，人们要以吃春菜的方式来迎接(🌽)新的一年(🕖)的到来(🌽)。这个(⏳)习俗源远流长(🌟)，古人认为(👸)，立春之(🥇)日，阳(🥛)气开始升腾，大地(🤡)开(🕜)始回春，此时(🍆)吃一些(🕑)新(♿)鲜(📽)的蔬菜，可以增强身体的阳气，有助于保持健康。