日本豆腐是(🥌)一种营养丰富的食品。它富含优质蛋白(⤴)质(🐉)、膳食纤维和各种维(🐃)生素(🛄)，同(🅾)时低脂低糖，适合各种人群食用(🐳)。豆腐中的大(⭕)豆异黄酮具有抗(🔩)氧化和抗炎作用，有助于预防(✳)心(🥟)血管疾病(✍)和癌症等(🍯)慢性(✒)疾病的发生。