哈尔滨还有一道非常有特色的美(🚶)食——锅包肉。锅(🍘)包(🐲)肉是一道由猪肉片裹上面粉(🎿)炸制而成的传统菜(🤜)肴，外酥里嫩，色香味俱佳。锅包肉的制作需要经过多道工序，包(🎫)括(🛳)肉片的处理、面粉(🎑)的调配和炸制等，制(🌅)作起来非常考验厨师的(🍓)技(🥀)术和经验。锅包肉(🍘)的(🕖)特色在于其外酥里(🔐)嫩的(🎲)口(😋)感(🕜)和特制的甜酱(🕊)汁(🉐)，让人一尝难忘。