青菜是立春咬春时常见(💱)的一种蔬菜，它具(🤸)有清热(🤸)解毒的作用。青菜中含有丰富的叶绿素(👆)，具有(🐈)抗(🏫)氧化、(🏃)抗炎症和抗癌等(🍒)作用。青菜还富含维生(🛬)素A、维生素C等多种(🚜)维生素，有(🚳)助于(🌚)增强机(🤢)体(🌙)的免疫力。青菜还富含膳食纤维，有助于促进(💈)肠道蠕动(💡)，预防便秘等肠道问题。