清热解暑是伏天饮食的重要原则(🛂)之一(🉑)。在伏(🔉)天，我们(🔖)应(🐒)该尽量避免食用辛辣(♓)刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免加重身体(💑)的负担。相反，一(🍓)些(🧤)清凉解(🔸)暑(🛬)的食物则是我们的首选。比如，绿豆、薏米、(😬)冬瓜、黄瓜等都具有清热解暑的作用。绿豆和薏米可以煮(📮)成(🐯)绿豆汤或薏米(🌽)粥，不仅可(🏣)以清热解暑，还可以利尿排毒。冬瓜和黄瓜可以生吃或制成(🏋)凉拌(🖇)菜(🎑)，不仅可以清热解暑，还(🍗)可以补充水(🥥)分(😘)和维(🗑)生(🖐)素。