带(🤡)鱼的鱼鳃和(👧)鱼骨(🐑)都是不可(😓)食用的部分，需要(☝)进行(🚁)处理。将带鱼的头部剪掉，然后将鱼骨剪(🗨)开(🧞)，取出鱼骨。接着，用手轻轻拽去鱼鳃，确保鱼身干净。处理完毕后，用清水冲洗(🐰)鱼身(🕯)，去除残留的鱼骨和(🎹)鱼鳃。