哈尔(🌕)滨还有一道非(🕒)常有特(➖)色的美食——(🥎)锅包肉。锅包肉是一道(🔉)由猪肉片裹上面粉炸制而(🕑)成的传统菜肴(🎛)，外酥里嫩，色香味俱佳。锅包(🛢)肉的制(🥪)作需(🔝)要经(👥)过多道工序，包括肉片的处理、面粉(🚣)的调配和炸(🎚)制等，制(😙)作起来非常考验厨师的技术(🚑)和经验。锅包肉的特(💿)色在于其外酥里嫩(🚇)的口感和(㊗)特制的甜酱汁，让人一(🚢)尝难忘。