祭(🍈)灶是指(👁)在中国传统文化中，人们在农(♉)历(😌)十二月二十三或二十四(🚍)这一天，为了祭祀灶神而进行的一种仪式(➿)。祭灶的(🦏)含义是为了感谢灶神对家庭的庇佑，祈求(🥕)来年家(🛂)庭的平(💫)安(📓)和幸福(👝)。在这(🍈)个仪(📶)式中，以祭(💌)灶为中心，人们会准(🚖)备各种食(🎩)物和供品，摆放在灶台前，然(🐸)后点燃香烛，诵读祭文，祈祷灶神保佑(🙍)家庭平安。