祭灶是指在中国传统文化中，人们在农历十二月二十(🔕)三或(🐌)二十四(🍿)这(👣)一天，为了(🚶)祭祀(🐎)灶神而进(💫)行的一种(💪)仪式(🤠)。祭灶的(🌩)含义是为了感谢灶神对家庭的(👔)庇佑(💣)，祈(💲)求来年家庭的平安和幸福。在这个仪式中，以祭灶(🎾)为中心，人们(🙅)会准备(🔮)各种食物和供品，摆放在灶台前(😥)，然后点燃香烛，诵读祭文，祈祷灶神保佑家庭平(🤩)安。