接下来，我们要正确地切洋葱。切(📷)洋葱时，我们(💻)可以将洋葱切成薄片或者切成丁，具体的切法可以(⚽)根据不(👞)同的菜品需求来决定(🚠)。无论(😫)是切片还是切丁，我(🆙)们(♎)都(🧝)应该尽量保持刀刃的锋利(🖕)，这样可(🏓)以避免洋葱切面破损，保(🧑)持洋葱的原汁原味。