北京(⚓)烤鸭是中(📐)国(😍)最有(🏌)名的菜品之一，也是北京最具代表性的小吃之一。烤鸭的皮脆肉嫩，入(🎾)口即化，香味四溢。烤鸭的制作工艺独特，需(🐞)要经过多(🤒)道工序，才能制(🐩)作出色香味俱佳的烤鸭(🥙)。无论是国(⏺)内(😆)还(😽)是国(🐩)外，烤鸭都(🏄)享有盛誉，成为(🍤)了中华美食的代(🕗)表(👅)之一。