日(😛)本豆腐有多种不同的种类，包括嫩豆腐、硬豆腐、丝豆腐等。嫩豆腐口感(🕖)细腻(✉)柔软(🤼)，适合用来做汤或拌凉菜(🉐)；硬(🏾)豆腐质地(🥨)坚实，适合(🧟)煎炸或炖煮；丝豆腐则(🖼)是将豆腐切成细丝，可以用来做(😩)火(🥉)锅(🙂)或(🏝)凉拌。