腌制结束后，应将腌制(🗾)好的肉块取出，用清水冲洗干净(😐)，然后(⌛)用纱布或纸巾将肉块(🤥)包裹起(👟)来(😕)，使其保持(🌁)湿(🏷)润。这样可(🚋)以(🍊)使肉粽子在蒸煮(🍞)过程中更加鲜嫩可口。