祭灶(😪)是指在中国传统文化中，人们在农历(⛎)十二月二十三或(✅)二(🐕)十四这一天(💹)，为了祭祀灶神而(🔸)进行的一种仪式。祭灶的含义是为了(🚿)感谢灶神对家庭的庇佑，祈(🤧)求(🚰)来年家庭的平安和幸福。在这个(🥎)仪式中，以(🚖)祭灶(🧓)为中(🚸)心(🎩)，人(🛤)们会(🐏)准备各种食物和(♟)供品，摆放在灶(🔥)台前，然后点燃香烛，诵读祭文，祈祷灶神保(🌪)佑家庭平安。