带鱼具有一定的腥味，为了去除这(🕦)种腥味，我们(🐫)可以使用一(😾)些小窍门。在处理带鱼之(⏱)前，可以用盐和料酒腌制一段时间，然后再进行后续的处理步骤。在清洗带鱼时(💞)，可以加入(🔜)适量的(💎)姜片和料(👮)酒，用开(🖲)水焯水一下，这样可以(🛑)去除一(📹)部(♑)分腥味。在(😝)烹饪带鱼时(🥜)，可(🏚)以(🈁)加入一些葱姜蒜等(👿)调料，掩盖(📓)腥味，增加风味。