煮韭菜(💡)肉馅饺子时，可以先将水烧开，放入饺子，再加入适量的(🎉)冷水，重复2-3次，以保证饺子煮熟后不粘(🍗)连。煮饺(🙆)子(🍓)时可以(📂)加(😻)入少许(🥂)食用油，以防止(📁)饺子煮破。煎饺子时，可以先将饺(⛳)子(♓)底部煎至(🕕)金(🔜)黄色，再(🌁)加入适量的水，盖上锅盖焖煮，使饺子底部变脆(⭐)。