清热解暑是伏天饮(♋)食的重(🕓)要原则之一。在(📑)伏(🕜)天，我们应该尽量避免食用辛(📘)辣刺激的食(☔)物，如辣(♍)椒、花椒等，以免加重(🥇)身体的负担。相(🌙)反，一些清凉解暑(🧛)的食物(🎴)则是我们的(🕘)首(✈)选。比如，绿豆、薏米、冬瓜(🈶)、黄瓜等都具有清热解暑的(🍲)作(🤜)用。绿豆和薏(😘)米可以(🛍)煮成绿(🆔)豆汤(🌴)或薏米粥，不仅可以清热解(👓)暑，还(🎮)可以利尿排毒。冬瓜和黄瓜可以生吃或制成(🏹)凉(🔐)拌菜，不仅可以清热解暑，还可以补充水(🤩)分和维生素。