苦(🏨)菜是一种味苦(📏)的蔬菜，立春咬春时常常被用(❔)来清热解(😫)毒。苦菜中含有丰富的黄(🔩)酮类物质，具有抗(📘)氧化、抗炎症和抗癌(💮)等作(🛥)用。苦菜还富含多种维(🌾)生素和矿(🛹)物质，有助于增强机体的免疫(🙂)力。苦菜还有助于促进消化，改善胃口，对于胃寒、胃痛等问(🌙)题(🕒)有一定(🗝)的缓(🔇)解作用(🎒)。