清热解暑是伏天饮食的重要原则之一。在伏天，我们应该尽量避免食用辛辣刺激的(😯)食(🚼)物，如辣椒、花椒等，以免加(🍔)重身体的负担。相(🔒)反，一些清凉解暑的(🕺)食物(🚥)则是我们的首选。比如，绿豆、薏米、(🎆)冬(🛹)瓜、黄瓜等都具(🍌)有清(🐸)热解暑的作用。绿豆和薏米可(🏷)以煮成绿豆(🍹)汤或薏米(🅰)粥，不仅可以(⛏)清热(🐷)解暑，还可以(🐏)利尿排毒。冬(🏀)瓜和黄瓜可以生吃(🖲)或制成凉拌(✏)菜，不仅可(🔃)以清热解(💝)暑，还可以补充水分(📴)和维生素(🥩)。