煮韭菜肉(🐄)馅饺子(⛓)时，可以先将水烧开，放入饺子(🥇)，再加入适(❣)量的冷水，重(🏼)复2-3次，以保证饺子煮熟后不粘(🍪)连。煮饺子时可以加入少许食用油(😒)，以(🚎)防止饺(❄)子煮破。煎饺子时，可以先(👒)将饺(🔄)子底部煎至金黄色，再加(❓)入(💢)适(🤬)量的水，盖上锅盖焖煮，使饺(🐍)子底部变脆。