将选好的韭菜(⏯)洗净，剁碎备用。将韭菜与肉馅一起(❎)放入大碗中，加入适量(⭐)的盐、胡椒粉、生(👅)姜(🐴)末、葱花和(🖐)料(🥔)酒，搅拌均(🖍)匀。可以根据个(🥩)人(💳)口味添加适(🐭)量的酱油或鸡精增加香味。调好(♑)的(☝)馅料可以放置片刻，让馅料充分融合。