祭灶是指在中国传统(🍸)文化中，人们在农历十二月(🕳)二(🏝)十三或(🥇)二十四这(📪)一天，为了祭祀灶神而进行的一种仪式(🕰)。祭灶的含义(✝)是为了感谢灶神对(🧖)家庭的庇佑，祈求来(🧜)年(⛎)家庭(👓)的平安和幸福。在这个仪式中，以祭(🍓)灶为中心，人(🏳)们会准备各种食物和供品(🕓)，摆放(🎗)在灶台(🈳)前(⏸)，然后点燃香烛，诵(🈵)读祭文，祈祷灶神保佑家庭平安。