驴打滚是北京特色(🏀)小(🈁)吃(🏵)中(😗)的代表之一，也是老北京人的最(⏫)爱。它(🎗)以豆腐皮包裹着(📰)糖(🤲)、花生等材(🍧)料，经过炸制而(😪)成。驴打滚的制作工艺独(👡)特，需要将豆腐(🌹)皮包裹得恰到好处，才能(🐬)达到最佳的口感。