清热解暑是伏天饮食的重要原则之一。在伏天(🤜)，我们应该尽量避免食用辛辣(🚪)刺激的食物，如辣椒、花(🤫)椒等，以(⛄)免加重身体的负担。相反(🗓)，一些清凉(🔵)解暑的食物则是我们的首选。比如(🕘)，绿(😁)豆、薏米、冬瓜、黄瓜等都具(🍵)有清热解暑的作(📼)用。绿豆和(👵)薏米(🥊)可以煮成(🎗)绿(🛶)豆(📐)汤或薏米粥，不仅可(⏲)以清(⌛)热解暑，还(📊)可(🥐)以利尿排毒。冬瓜和黄瓜可以生(👵)吃或制成凉拌菜(🕖)，不仅可以(🐁)清热解暑，还可(🦇)以补充水分和(📭)维(✡)生素。