菠菜是立春咬春中常见的一种蔬菜，它富(🌉)含维生素A、(🤱)维生素C、维生素E等多(😺)种维生素，有助于增强免疫(⛺)力，预防感冒。菠菜中还含有丰(🍌)富(🛒)的钙、(🗼)铁等(🍤)矿物质，对于骨骼和(🏈)血液(💺)的健(🚋)康都有很好的作用。而且(⏩)，菠菜(🥅)中的(🏇)叶绿素还可以帮助身体排毒，清(😐)除体(🙋)内的废(🗳)物和有害物质(🌰)。