煮韭菜(🐾)肉馅饺子(💈)时(⬜)，可以先将水烧开，放入饺子，再加入(🉑)适量的冷水，重(⛅)复2-3次，以保证饺子(❔)煮熟后不粘连。煮饺(🛁)子时可以加(🦄)入少许食(🥅)用油，以防止饺子煮破。煎饺子时(⏬)，可以先将饺子底部煎(🦌)至金黄(🍗)色，再加入适量的水，盖(👓)上锅盖焖煮，使饺子底部变脆(💢)。