驴打滚是(👿)北京特色小吃中的(👢)代表(😋)之一，也是老北京人的最爱。它(🌭)以豆腐皮包裹(🉑)着糖(🛐)、花(🍡)生等材料，经过炸制(🌈)而成。驴打滚(🦇)的制(🌥)作工艺独(👋)特，需要将豆腐皮包(👛)裹得恰到好处(Ⓜ)，才能达到最佳的口感(📩)。