冬至时节，南方人还喜(🍑)欢食用腊(⛷)味。腊味是指经过腌制(🎡)、熏制的肉类(🔇)制品，如(🍫)腊肠、腊(🛡)肉、腊鸭等(👒)。腊(👉)味的制作需(🐡)要(🅾)经过(📤)一定(➗)的工艺和(💑)时间，因此具有独特的(👪)风味和口感。南方人将腊味作为冬(😓)至的美食，一方面是因为(🕜)腊味可以(🐢)增(👸)添菜肴的香味，另一方面也是因为冬至时节人们更喜欢食用高热量的食物来御(🔱)寒。