祭灶是指在中国(📵)传统文化(🥙)中，人们在农历十二月(🧖)二十三或二十四这一天，为(🐑)了祭(🚱)祀灶神而进行的一种仪式。祭灶的含义是(❗)为了感谢灶(💶)神对家庭的庇佑，祈(🦓)求来年家庭的平安和幸福。在这个仪式中，以祭(🐼)灶(⛵)为(🈸)中心，人们(🛺)会准备各(⤵)种(🌮)食物和供品(🍱)，摆放在(👍)灶台前，然后(🕦)点(🚞)燃香烛，诵读(💨)祭文(➡)，祈祷灶神保佑家庭平安。