在(🗽)腌制肉粽子时，也(🚅)需要(🥝)注意一些细节，以确保肉的口(👹)感(📌)更好(🐭)。要选择新鲜(💣)的猪肉，这样能够保证肉质的鲜嫩度和口感的好坏。要(⚾)根据个人口味和喜好来(♊)调整调料的(♌)用量，以免(🌶)腌制出来的肉粽子过咸或过淡。腌制过(⏹)程(✌)中要注(🐦)意卫生，保持食材和工具的(🙅)清洁(💷)，以(🗑)免造成食品安全问题。